発泡酒で煮る！～カルボナード・ドゥ・ブフ～

YUKIKOさん  2014/09/30 UP!
これまた美味しそう〜！なレシピ！有り難うございます！絶対!!!!!作ります（笑）香港はTAX FREEで有名ですが、アルコールめっちゃ安いです！青島ビールはコーラより安いです。アサヒもキリンも350ml缶100円くらい！酒好きの我が家はたまりませーん！最近発泡酒も輸入され始めましたが、何故かビールより高いです（笑）エールもいろいろ売っております。エールで作るか、発泡酒で作るか、迷う〜〜（笑）

お返事： 安い方で！エールなら、ニューキャッスルブラウンエールなどが良いですよ。でもアサヒやキリンのラガーでも大丈夫。コカコーラで煮るレシピが氾濫していますが、あれはオススメしません。ぶどう糖で肉を煮ているのと同じだし．．．（滝汗）

YUKIKOさん  2014/12/01 UP!
作ってみました！Newcastle Brown Aleで！美味しかったです！！！ありがとうございました！

thanksコメント： そりゃあニューキャッスルブラウンエールなら、上等すぎくらい美味しい味がでると思う。（爆）こっちは大豆ベースの発泡酒だし。（爆）