豚肉☆チンジャオ炒め

作り方

1. 1.

   豚コマを一口大に切り、熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、強火で炒める。塩こしょうする。
   

2. 2.

   玉ねぎ、ピーマンを入れ、中火〜強火で炒め合わせる。
   

3. 3.

   野菜に火が通ったら調味料を入れ、具材に絡んだらごま油小さじ2を回しかけ、完成です。
   

ワンポイントアドバイス

仕上げにごま油を入れる事で、つやとコクが出ますが、あっさりめがお好みの方は省いて下さい。
ピーマンは、大きければ8個位で、小ぶりなら10個位使います。

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• (ID: r912618)
• 2015/05/31 UP!

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