「山椒麹醤油」で、きのこの山椒煮 レシピ

「山椒麹醤油」で、きのこの山椒煮
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れいこねいさん。さん
れいこねいさん。さん
半年ほど前に醤油を入れた瓶に、山椒の実と生麹を漬けた「山椒麹醤油」を作りました。ちょっとした炒め物に使うと風味が良くて、重宝しています。今日は、実家から届いた生椎茸としめじを煮るのに使...
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  • (ID: b12162851)
  • 2012/04/22 UP!

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