さつま揚げのきざみ昆布煮 レシピ

さつま揚げのきざみ昆布煮
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mamisan_babachiさん
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  •     家族
  •    普段の食卓
旨味たっぷりでご飯がすすむと家族に喜ばれました。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

さつま揚げというとそのまま生姜醤油、冬はおでんといった食べ方が多いと思いますが、私はきざみ昆布と煮ます。
さつま揚げと昆布からの旨味があり、味付けはシンプルです。
簡単で美味しいためよく作ります。

材料

  1. きざみ昆布　26g
  2. 桜えびと蓮根のかき揚げ天　6枚
  3. 酒　大さじ1
  4. みりん　大さじ1
  5. 醤油　大さじ1/2
  6. 水　適量

作り方

  1. 1.

    きざみ昆布をよく洗い、水にもどします。

  2. 2.

    材料全てを入れ煮て出来上がり。

ワンポイントアドバイス

昆布を戻す時間は5分程度です。

記事のURL：http://ameblo.jp/mamisan-po/entry-12150155678.html

  • (ID: r1090858)
  • 2016/08/01 UP!

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