すりりんご入り*りんごケーキ
料理紹介
1歳2ヶ月の息子のちょっとご褒美おやつに。
すりりんご入りで、ほんのりりんご風味。
スライスりんご入りのアレンジもオススメです◎
お母さんも一緒にどうぞ!
材料
- 「ケーキのようなホットケーキミックス」 100g
- 卵 1個
- 牛乳 50ml
- りんご 1/8切れ
作り方
- 1.
りんごを8等分にカットし、1/8切れをすりおろす
- 2.
卵、牛乳、①をよく混ぜる
- 3.
ホットケーキミックスを入れて混ぜる
- 4.
小さめ(今回は生地の1/4)のホットケーキを焼く
- 5.
弱火で3分30秒、裏返して3分で出来上がり!
ワンポイントアドバイス
さらにスライスしたりんごを、生地を流し入れる際、下にひいておくと、
焼きリンゴ風入りになってさらに美味しいです!
記事のURL:
- このレシピは「ケーキのようなホットケーキミックス」で作る忙しいわたしへのご褒美ホットケーキレシピ大募集に投稿されました!
- (ID: r993205)
- 2016/01/05 UP!