しゅんぎくとからすみのグレープフルーツパスタ レシピ

しゅんぎくとからすみのグレープフルーツパスタ
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chirinnさん
chirinnさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:1人分

料理紹介

春に美味しいグレープフルーツをからすみのパスタとあわせてみました

材料

  1. 春菊 一把
  2. グレープフルーツ 4,5房
  3. からすみ 一かけ
  4. リングイネ 一人前
  5. 白ワインビネガー 大匙1
  6. オリーブオイル 大匙1
  7. マスタード 小さじ1
  8. 塩コショウ 適宜
  9. 生まっしゅるーむ 2,3個

作り方

  1. 1.

    春菊は食べやすい長さに、グレぷフルーツも房kら出しておき、マッシュルームはスライスしてグレープフルーツと合わせておく

  2. 2.

    パスタを湯がく間に調味料を合わせる
    からすみはそのままスライスでも、すこしあぶってくずしておいてもおこのみで

  3. 3.

    パスタがゆであがる直前に具をちょうみりょうとあえて、パスタにあわせ、か亜炭をトッピングする。

ワンポイントアドバイス

マッシュルームの色止めにグレーぷフルーツの酸を使います

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春の行楽弁当&毎日おかず大募集!
このレシピは春の行楽弁当&毎日おかず大募集!に投稿されました!
  • (ID: r895454)
  • 2015/04/22 UP!

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