1次発酵　捏ね不要　要忍耐のクロワッサン レシピ

1次発酵　捏ね不要　要忍耐のクロワッサン
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マモウさん
マモウさん
自分のレシピを大々的に改良して外はサクサク中はもっちりのクロワッサン完成コツはとにかく気長にやること。難関のバター折り込みのコツはしっかりと打ち粉をし伸びが悪くなったら冷蔵庫で休ませ...
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  • (ID: b15210841)
  • 2015/05/12 UP!

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