◆うちごはん　「ブリのカレーソースがけ」　◆

作り方

1. 1.

   ブリを網またはフライパンで焼く。
   

2. 2.

   焼き上がったブリを器に盛る。
   

3. 3.

   鍋に水を入れて沸騰させ、カレー粉・コンソメを溶かしてソースを作る。
   

4. 4.

   だしつゆ・しょうが汁を入れ、味を調える。
   

5. 5.

   水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
   

6. 6.

   ソースを器に盛ったブリにかけ、仕上げに刻みネギを加える。
   

ワンポイントアドバイス

水とだしつゆの量を均等にし、和風カレーに近い風味にする事。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/wagamachi8864kanagawa/55009441.html

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• 2015/05/02 UP!

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