大根葉と切り干し大根の炊き込みご飯

作り方

1. 1.

   米と押麦は洗ってざるに上げておく。
   

2. 2.

   切干大根はお湯で戻し、細かく刻んでおく
   

3. 3.

   大根葉は塩茹で（分量外）して絞り、みじん切りにしておく。
   

4. 4.

   炊飯器に大根葉以外の材料を全部入れ、塩、ゴマをいれて水加減をして炊く。
   

5. 5.

   炊き上がったら③の大根葉をまぶして蒸らす。
   

ワンポイントアドバイス

切干大根や押麦・昆布も一緒に炊き込むことで、食物繊維も豊富な
体にやさしいご飯です。
大根を買ったときに付いてくる、大根の葉。
カルシウム、ビタミンCがたっぷりなので、是非利用してくださいね。

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10305466531.html

• (ID: r993602)
• 2016/01/06 UP!

他の大根のレシピ（93,163件）

• 【レシピ】スモークサーモンと...
• 【切干大根と小松菜の胡麻和え...
• 鶏肉と大根のとろ照り煮【#簡...
• 手羽元と大根のうま煮♡
• 豚バラ肉と大根の煮物がメイン...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（306,613）
• 野菜のレシピ・作り方 > 大根のレシピ・作り方（70,623）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（457,807）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 昆布・とろろ昆布のレシピ・作り方（41,531）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > ごまのレシピ・作り方（86,766）