万能ゴマだれ レシピ

万能ゴマだれ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

材料を入れて、フードプロセッサーで回すだけアップ！
のお手軽ドレッシング。
材料さえ家にあれば
買い物に行くより、手軽に手に入るのだ～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ♪

材料

  1. 550ｍｌくらい　　
  2. 白ゴマ　３０ｇ
  3. 玉ねぎ　　１／２個
  4. にんじん　２０ｇ（皮をむいて）
  5. しょうが　２０ｇ（皮をむいて）
  6. にんにく　　２片（約１０ｇ）
  7. サラダ油　１００ｃｃ
  8. 酢　１００ｃｃ
  9. しょうゆ　１４０ｃｃ
  10. 砂糖　５０ｇ

作り方

  1. 1.

    すべての材料をフードプロセッサーに入れてペースト状になるまで回すだけ！！！

ワンポイントアドバイス

空いているドレッシングの瓶があればそれに詰めます。
なければ、500mlのペットボトルに詰め替えればOK。
使い道は
サラダ・冷や奴・冷しゃぶ・バンバンジー・蒸し野菜など
いつものごまだれの使い方の他に、
お肉を炒めるときの調味料としてもOK。
さらには、お魚のソテーの際のソースにも！
野菜、肉、魚、なんでも使ってね～。調理法は問わず、です♪
ちょっとアレンジするときは、このドレッシングとマヨネーズを
同量で混ぜて、魚のホイル焼きに使ったりと。
とにかく何にでも使えるので
是非お家でお試しください。
にんにくが苦手な方は量を調整して下さいね～♪

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10520765060.html

  • (ID: r1053785)
  • 2016/04/20 UP!

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