ゴーヤとささみのお浸し

作り方

1. 1.

   ゴーヤはタネとワタをとり、スライスにして塩を当ててしんなりさせる。
   

2. 2.

   塩を洗い流したのち、２分ほど茹でる。
   

3. 3.

   さみも茹でて、さいておく。
   

4. 4.

   ゴーヤとささみをボウルに入れて、白だしで浸す。
   

ワンポイントアドバイス

白だしは市販のものを使いましたよ。
白だし、便利だよね。
卵料理など色をつけたくない料理には重宝しますo(^▽^)o
もし、白だしを使わない場合は
出し汁、薄口しょうゆ、みりん、酒で
浸し地を作って下さいね。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/mypage/recipe/create

• (ID: r1025792)
• 2016/04/06 UP!

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