【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

もちもち、大根餅 レシピ

もちもち、大根餅
この記事をお気に入りに追加する ：58件 おいしそう！ ：26件
小豆ん子さん
小豆ん子さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

大根は千切りで作ると、もちもちした食感には歯応えがありすぎたので、大根はすりおろしました。
からし醤油でいただきました♡

材料

  1. ○大根おろし　100g
  2. ○白玉粉　50g
  3. ●干しエビ　5g
  4. ●ハム　1パック
  5. ●青ねぎ　2本
  6. ごま油　大さじ1

作り方

  1. 1.

    干しエビはお湯につけて柔らかくし、●はみじん切りにします。

  2. 2.

    ○をよく練り混ぜたら●を混ぜ合わせ、4つに丸め、平らにし、ごま油で両面色よく焼きます。

ワンポイントアドバイス

※フタをしてじっくり焼いてたら、フタを開けてびっくり。
大根餅が膨張して4つがくっついてました。でも、そおーっと離したらすぐ離れました♪
※もちもちしてるのでべたつきますが、じっくり焼いて全体に焦げ目がつけば、それほどべたつきません。

記事のURL：

  • (ID: r931762)
  • 2015/07/11 UP!

他の大根のレシピ（93,133件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑もちもち、大根餅 | レシピブログTOP