水菜のキンピラ☆

作り方

1. 1.

   水菜を洗ってよく水切りをしたら、5cm幅に切ります。
   フライパンにゴマ油を引き火にかけ、赤唐辛子と水菜を固い茎の方から順に入れて炒めます。
   

2. 2.

   全体に油が絡んだらAの調味料を全て入れ、更に炒めます。
   

3. 3.

   水分がある程度とんだら、器に盛ってゴマをかければ完成!!
   

ワンポイントアドバイス

シャキシャキの食感を残すため、炒め過ぎに注意して下さい!!

記事のURL：http://momchi.blog37.fc2.com/blog-entry-269.html

• (ID: r6227)
• 2010/01/28 UP!

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