【ハウスねりスパイス】マグロステーキ わさびソース

作り方

1. 1.

   マグロを 1cm幅の斜め切りにし、醤油・ショウガ・酒で下味をつけておく。
   

2. 2.

   マグロに片栗粉を薄くまぶし フライパンで焼く
   

3. 3.

   焼けたマグロを取り出したフライパンで＊印の調味料を入れて少し煮詰めたらマグロを戻し入れて 全体にソースがまわったら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

お魚のステーキなのでわさびソースで和風にしました。わさびを、火にかけるので辛味が和らぎます。

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• 2015/05/10 UP!

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