鯖缶リエット

作り方

1. 1.

   玉葱はみじんにして水にさらし、にんにくはすりおろしておく。
   

2. 2.

   鯖の水煮は、ざるで水気を切り、ボウルに入れて、水気を切ったさらし玉葱、その他の材料を入れる。
   

3. 3.

   鯖の身を潰すように材料をよく混ぜ合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

水切りヨーグルトは、プレーンヨーグルトを一晩、キッチンペーパーを敷いたざるで水分を切ります。クリームチーズのような食感になります。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/o-uchidegohan/e/0a9111f3bfca2e46d3ab3180df18e956

• (ID: r8461)
• 2010/04/23 UP!

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