サンタうどん☆生姜あんかけとろろうどん

作り方

1. 1.

   ゴボウ巻きは1cm幅の輪切り、椎茸は1cm厚みにカットして顔のパーツをイメージしましょう。うどんは先に茹でておきます。
   

2. 2.

   鍋にお湯を沸かし顆粒だし、さけ、みりん、醤油を入れて味を調えます。
   

3. 3.

   １と餅巾着を煮て
   取り出しておきます。おろし生姜を加えた後、水溶き片栗粉でとろみを付けます。
   

4. 4.

   茹でておいたうどんを丼ぶりに入れます。３の餡をかけます。
   

5. 5.

   とろろを絞り袋に入れてサンタをイメージして絞りゴボウ巻きや椎茸、 餅巾着で顔を作る。カニカマの赤い部分で帽子を作り完成
   

ワンポイントアドバイス

餡かけにする事によってトロロが沈まずキレイにトッピング出来ます。顔のパーツはあるもので楽しく工夫してみましょう。2014 12/25

記事のURL：

• (ID: r1051060)
• 2016/04/19 UP!

他のうどんのレシピ（34,338件）

• オススメ【簡単！！炊飯器レシ...
• 疲れた胃をリセット！胃に優し...
• 体の芯から温まる一品♪ さっ...
• お預かり保育。 と とりあえ...
• ♡レンジで簡単！濃厚肉みそ和...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（453,063）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 麺のレシピ・作り方 > うどんのレシピ・作り方（26,397）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（82,915）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しいたけのレシピ・作り方（37,190）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > もちのレシピ・作り方（35,009）