ブーケサラダ☆エスニック風 レシピ

ブーケサラダ☆エスニック風
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お美津さん
お美津さん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

千切り野菜を薄切りのカブとスモークサーモンでブーケ状に巻いたサラダです。今回はパクチーを一緒に巻いてスイートチリソースでエスニック風に仕上げました。生ハムでもイケます☆

材料

  1. スモークサーモン　８枚
  2. かぶ　1個
  3. サンチュ　２枚
  4. パプリカ、人参、きゅうり、カイワレ　適量
  5. パクチー　少々
  6. ＊スイートチリソース　大さじ２
  7. ＊マヨネーズ　大さじ１
  8. ＊レモン汁　少々

作り方

  1. 1.

    サンチュは４等分します。カブはスライサーで薄い輪切りにします。パプリカ、人参は千切りにします。

  2. 2.

    スモークサーモンの上にカブ、サンチュ、千切り野菜、パクチーを置きクルッと巻きます。

  3. 3.

    スイートチリソースにマヨネーズとレモン汁を加えます。

  4. 4.

    2を器に並べ3を添えて完成です☆

ワンポイントアドバイス

お好みの野菜やソースでアレンジを楽しみましょう。
2014 5/2

記事のURL：

  • (ID: r1051006)
  • 2016/04/19 UP!

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