ぽかぽか♪ ☃*✿ 生姜香る豚汁鍋 ✿*☃*☆

作り方

1. 1.

   ◆こんにゃくは下ゆでし、短冊に切る。大根、人参、里芋は1口大に切る。
   ◆生姜はすりおろし、生姜汁＝大１をとっておく。
   

2. 2.

   鍋に胡麻油、生姜すりおろしを入れ、香りが出たら豚肉を入れて炒め1のこんにゃく・大根・人参を加えて炒める
   

3. 3.

   だし汁と●を入れて１０分煮る。
   ～里芋を加える。芋に火が通ったら味噌を溶き入れる。
   

4. 4.

   卓上にカセットコンロを用意し弱火で温めながら～
   ✤器に盛り、ねぎ、1の生姜汁、好みで*をふる
   ～出来上がり♪
   

5. 5.

   ♥煮詰ったり、翌朝に〜牛乳を加えるとまろやかになり、別の美味しさがあります
   
   ☝味を見ながら
   "少しずつ"
   入れて♪
   

ワンポイントアドバイス

※分量は4人分:8
※生姜は多いかな？くらいが丁度いいです。ゲストが時間差で来たり、皆そろって食事ができないときには便利な鍋＝汁や下茹でした野菜を用意し適宜足して♪
～これをメインに、茹でたうどんや素麺、お正月は焼いたお餅を入れ雑煮にしたり♪お勧めです。号土鍋使用

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• (ID: r190532)
• 2011/01/13 UP!

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