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「美活」☆きのこだけ〜♪ダイエットすき焼き☆～カロリーOFF/低GI レシピ

「美活」☆きのこだけ〜♪ダイエットすき焼き☆～カロリーOFF/低GI
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food townさん
food townさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

きのこだけのすき焼きですが、お肉はなくてもボリューム満点～温泉卵を加えて彩りよく。ごはんもお酒も進み、子供から大人まで大好きな味です。
砂糖の代わりにゼロカロリー甘味料を使用。ダイエット中、カロリーを気にする方にお勧め。
女子会には、リクエストが多いのも事実。簡単なので、レシピをお家で再現する女の子がほとんどです。

材料

  1. しめじ　2p
  2. えのき　2p
  3. なめこ　1p
  4. エリンギ　2本
  5. 椎茸　4個
  6. 卵　4個
  7. 千切り生姜　2片～適量
  8. A合わせ調味料　************
  9. ダイエットシュガー(甘味料)　大４ ～
  10. みりん・酒　各大5
  11. しょうゆ　大４～
  12. 水 　1カップ
  13. あれば※白髪ねぎ、、又は刻みネギ　適量

作り方

  1. 1.

    きのこ類は石づきをとる。えのき、シしめじは手でほぐし、椎茸、エリンギは薄くスライスしザルに入れ軽く洗い水気を切る。

  2. 2.

    鍋にAと生姜、きのこを入れきのこがしんなりしたら
    、※を添え(すき焼きのように)卵を絡めて頂く♬

  3. 3.

    ※我家では2の仕上げに卵を落とし入れ、蓋をして2分～温泉卵をつけて頂くのがお気に入りですが、生卵でもOK

ワンポイントアドバイス

※Aは我家の”すきやきの割り下”のレシピ。ですが、市販のすき焼きのたれを使ってもOK.
※ダイエットシュガーは、ラカントＳを使用。おこのみの甘味料、カロリーを気にしない方は砂糖をつかってください。
※調味料の量は、お好みで加減してください。

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第2回♪ハナ女子大学 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト開催！
このレシピは第2回♪ハナ女子大学 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト開催！に投稿されました！
  • (ID: r190178)
  • 2011/01/12 UP!

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