焼き葱ベーコンおにぎり茶漬け
料理紹介
ちょいコゲの葱&ベーコンに鶏がらスープを注いだ洋風のお茶漬けです。
材料
- ごはん お茶碗1杯
- ベーコン 1枚
- 白葱 15センチ位
- 蒲鉾 一切れ
- 梅干 1粒
- しその葉 2、3枚
- 塩、醤油 適量
- バター 少々
- 鶏がらスープの素 適量
- お湯 200〜300cc
- 油 小さじ1/2
作り方
- 1.
ベーコン、半量の葱、蒲鉾はみじん切りにし、フライパンに油をしき焦げ目が付く位炒める。しそ、残りの葱は千切りにする。
- 2.
梅おにぎりをつくる。ベーコンを炒めた後のフライパンにバターを入れて、焼きおにぎりをつくる。
- 3.
1、2を器に盛り、塩・醤油を加え、鶏がらスープをそそぐ。しそと葱をトッピングする。
- (ID: r1994)
- 2009/05/06 UP!