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生ハムの冷燻製

生ハムの冷燻製

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おいしそう！

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: つくる楽しみさん

生ハムの冷燻製元々燻製されている生ハムですが、市販品を再度冷燻製で燻して煙の風味をさらに強くつけてみます。半生の状態で食べるのも良いですし、完全に水分を抜いてカリカリに仕上げても美味しくなりました...
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2017/02/05 UP!

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