ガーリックシュリンプでクリスマスサラダ
料理紹介
クリスマス料理にサラダはつきもの。
ガーリックシュリンプで豪華に演出。
材料
- 冷凍海老 20個
- ベビーリーフ 100g
- 人参 1/2本
- セロリ 1本
- トマト 2個
- ケーパー 小匙3
- オリーブオイル 大匙1
- にんにく 3片
- 塩、胡椒 適量
作り方
- 1.
熱したフライパンにオリーブオイル、細かく切ったにんにくを炒め、海老を加えて表面に焦げ目がつくまで炒める
- 2.
お皿の淵に沿って、ベリーリーフを丸く並べる
- 3.
セロリ、ピーラーでスライスした人参を2の上に並べる
- 4.
トマトは同じ向きで均等感覚で並べる
- 5.
中央と余白に海老をならべ、ケーパーを上から散らせてできあがり
- (ID: r1130198)
- 2016/12/03 UP!