リゾットのコロッケ。by きー。さん

【料理紹介】

残ったリゾットで作るライスボールコロッケ。サックリ、美味しい。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
残ったリゾット（今回はポルチーニ茸のリゾット） 適宜
小麦粉、溶き卵、パン粉 適宜

【作り方】

  1. リゾットを丸める。冷蔵庫でしっかり冷やしておくとやりやすいです。
  2. 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて中温できつね色に揚げる。

【ワンポイントアドバイス】

なし。