オーブンは180度に予熱をいれておきます。
型にはクッキングシートを敷き込んでおきます。
卵は溶きほぐしておく。
粉はボウルへいれ泡立て器でグルグル混ぜてダマをなくしておきます。
耐熱のボウルへチョコを割り砕いていれ、牛乳と合わせたらレンジ500wに1分半程かけます。
泡立て器でよく混ぜチョコを完全に溶かし切ります。
そこへ卵を少しずつ、泡立て器で混ぜながら加えていきます。
最後にホットケーキミックスも加え混ぜたら型へ流し込みオーブンへ。
25〜30分程焼きます。
(写真はくるみも加えています。お好みの物を入れてアレンジしてみてください)
粗熱をとり、ラップで包むかポリ袋に入れて一晩おきます。
冷やして食べても美味しいです。