そら豆とトマトの豚じゃが レシピ

そら豆とトマトの豚じゃが
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はるひさん
はるひさん
  • 調理時間:1530

料理紹介

旬のそら豆とじゃが芋がほくほくです。

材料

  1. じゃが芋(新じゃが) 5個
  2. トマト 1個
  3. 醤油 小さじ2
  4. 酒  大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. そら豆 塩茹で、皮をむいたもの 20粒

作り方

  1. 1.

    鍋に油を敷き、じゃが芋を炒める。トマトを加え、調味料を入れて中火で蓋をしてじゃが芋が柔らかくなるまで煮る。

  2. 2.

    仕上げにそら豆を加え、温まったらできあがり。

ワンポイントアドバイス

トマトの水分が出るので水は加えなくてOk♪

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  • (ID: r1043561)
  • 2016/04/18 UP!

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