そら豆とトマトの豚じゃが
料理紹介
旬のそら豆とじゃが芋がほくほくです。
材料
- じゃが芋(新じゃが) 5個
- トマト 1個
- 醤油 小さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- そら豆 塩茹で、皮をむいたもの 20粒
作り方
- 1.
鍋に油を敷き、じゃが芋を炒める。トマトを加え、調味料を入れて中火で蓋をしてじゃが芋が柔らかくなるまで煮る。
- 2.
仕上げにそら豆を加え、温まったらできあがり。
ワンポイントアドバイス
トマトの水分が出るので水は加えなくてOk♪
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- 2016/04/18 UP!
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