ピーラーで簡単に♪じゃがいものガレット

作り方

1. 1.

   ピーラーでじゃがいもの皮をむき、そのままピーラーを使ってじゃがいもを薄くスライスする。
   （最後のほうはスライスしにくくなるので包丁で薄く切る。）
   

2. 2.

   オリーブオイルを熱した小さめのフライパンに(１)を入れてさっと炒め、塩こしょうをして押し付けるように平らに焼く。
   

3. 3.

   片面をこんがり焼いたらひっくり返し、両面を焼いてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

じゃがいもを水にさらしてしまうとくっつきにくくなってしまうので、水にはさらさずに。
お好みでケチャップや粉チーズをかけていただくのもGOODです。

記事のURL：http://yaplog.jp/koronkoron/archive/2255

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• 2011/02/26 UP!

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