餃子の皮がもっちり☆白菜と豚肉の餃子ミルフィーユ鍋

作り方

1. 1.

   白菜は縦1/4に切り、白菜の上に豚肉の薄切りを並べ、
   大葉を２～３枚、餃子の皮を２～３枚重ねる、それを白菜の分だけ繰り返す。
   もう１セット作る。
   少しラップをしておくと、餃子の皮が馴染んで切りやすいです。
   

2. 2.

   ５ｃｍ幅に切る。鍋にぎっちり隙間なく並べる。空いている部分に余った白菜を詰める。
   

3. 3.

   にんにく、生姜を差し込む。☆をまわしかけて、蓋をして中火にかける。
   沸騰したら弱火にして２０～３０分くらい白菜がくたっとしたら出来上がり～！！
   最後３分くらいで星型にくりぬいた人参を乗せてください。
   

ワンポイントアドバイス

ぎっちり隙間なくつめると綺麗に仕上がります。

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• (ID: r689568)
• 2013/12/19 UP!

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