電子レンジで豆腐長いもまんじゅう☆おいしい出汁かけ

作り方

1. 1.

   人参をスチームケースに入れて電子レンジで２分加熱し、
   　シイタケを加えて醤油、みりんをかけて更に１分加熱し蒸らす
   

2. 2.

   豆腐は厚さを半分に切り、キッチンペーパーで包んで電子レンジ６００Wで３分加熱する。
   荒熱が取れたらフードプロセッサーに☆を加えて混ぜ合わせる
   

3. 3.

   ②をボールに移し①を加えて混ぜ合わせ、丸みのある器にラップをしいて詰める。
   　ラップを輪ゴムで留めて、２個ずつ入れて電子レンジ６００Wで４分加熱する。
   
   

4. 4.

   荒熱が取れたら器に返し、出汁をかけて出来上がり～
   

ワンポイントアドバイス

＊フードプロセッサーでなくすり鉢でなめらかにしても大丈夫です。
＊器に詰める時はきっちり隙間なく押しながら詰めると綺麗に出来ます

記事のURL：http://paogohan.blog42.fc2.com/blog-entry-342.html

• (ID: r141269)
• 2010/09/17 UP!

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