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滋賀の改良普及員です。 獣害対策で捕獲した鹿やイノシシ肉の 料理レシピを開発しています。 もちろん、鹿イノシシの解体〜精肉まで 行います。 フードコーディネーター 野菜ソムリエ

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滋賀の改良普及員です。
獣害対策で捕獲した鹿やイノシシ肉の
料理レシピを開発しています。
もちろん、鹿イノシシの解体〜精肉まで
行います。
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