油あげを湯通しし、半分に切り広げます。 ゆでたオクラと一緒に 油揚げに練り梅・大葉をぬり楊枝などで 巻き巻き。
フライパンで軽く焼き色がつけば カリカリで美味しいおつまみの出来上がり
切り分けて盛り付ければOk
ぽん酢や醤油を少しつけて食べても美味しいです。
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