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レモンタルト♪ レシピ

レモンタルト♪
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neneさん
neneさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

甘酸っぱいレモンクリームが
爽やかなタルトです〜♪

材料

  1. レモン果汁　60g
  2. グラニュー糖　60g
  3. 無塩バター　50g
  4. 卵　1個
  5. 板ゼラチン　2g

作り方

  1. 1.

    鍋にレモン果汁・グラニュー糖・
    バターを入れ温め
    グラニュー糖とバターを溶かす

  2. 2.

    ボウルに卵を入れ泡立て器で
    よくほぐし1を少しずつ入れ混ぜる
    混ざったら鍋に戻す

  3. 3.

    弱火〜中火でヘラでよく
    かき混ぜ沸騰してトロミが
    ついたら火を止め水で戻して
    おいたゼラチンを入れ溶かす

  4. 4.

    濾しながらボウルに移し
    氷水にあて混ぜながら
    よく冷ます

  5. 5.

    冷めたらタルトに流し冷蔵庫で冷やして
    出来上がり〜♪

ワンポイントアドバイス

☆砂糖の量はお好みで調節して下さい

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  • (ID: r834178)
  • 2014/11/23 UP!

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