バナナのきなこオムレット
料理紹介
お子さんもいっしょに作れるスイーツレシピ。
きなこを入れて栄養満点のオムレットに!
材料
- ホットケーキミックス 100g
- きなこ 10g
- たまご 1/2個
- 豆乳 100~120cc(袋の表示してある量より少し多め)
- 油 大さじ1
- バナナ 4本
- ホイップクリーム 100g
- (飾り)きなこ 適量
作り方
- 1.
(下準備)生クリームに砂糖を加え泡立てて置く。
- 2.
ボウルにホットケーキミックスときなこを入れ、溶き卵と牛乳を少しずつ加える。
- 3.
フライパンに油をひき、(2)の生地の1/4を入れて薄くのばす。
弱火で両面焼き上げる。
- 4.
(3)のパンケーキにホイップクリームをのばし、バナナをのせて挟む。
上からきなこをかける。
ワンポイントアドバイス
通常のホットケーキよりもゆるめにして焼きましょう。
厚みがあるように焼きあがるとバナナを挟めなくなります。
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- 2014/04/08 UP!