簡単！ガリバタ大根

作り方

1. 1.

   大根を1cm厚のいちょう切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけ、バターが溶けたら大根を加えて中火～弱火でじっくり焼き色がつくまで焼く。
   

3. 3.

   裏返して同様に焼き、両面焼き色がついたら、A醤油 大さじ1/2、砂糖 小さじ１、ブラックペッパー 少々を入れて絡める。
   

ワンポイントアドバイス

炒める時は、強火ではなく中火から弱火で。
菜箸などでいじらず、じっくり焼き色がつくのを待ちましょう。

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• (ID: r1201369)
• 2017/07/26 UP!

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