トマトのリゾット風ごはん レシピ

トマトのリゾット風ごはん
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柴田真希さん
柴田真希さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

暑い夏・・・食欲がない時にもさっぱり食べられるレシピです。

材料

  1. （Ａ）トマト　大１個
  2. （Ａ）玉ねぎ　30ｇ
  3. （Ａ）水　100ｃｃ
  4. （Ａ）かつお節　3ｇ
  5. （Ａ）塩　小さじ1/3
  6. 雑穀ごはん　2杯
  7. おくら　2本
  8. オリーブ油　小さじ1
  9. パルメザンチーズ　少々

作り方

  1. 1.

    (A)すべてをミキサーにかける。

  2. 2.

    (1)に雑穀ごはんを入れて混ぜる。

  3. 3.

    器に盛り付け、茹でて輪切りにしたおくらをトッピング。
    上から少量のオリーブ油と、パルメザンチーズを。

ワンポイントアドバイス

ビタミンCたっぷりのトマト、
フレッシュなオリーブオイルでビタミンEをチャージ！
抗酸化成分たっぷり、紫外線でダメージを受けたお肌にもおすすめです！

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  • (ID: r1044058)
  • 2016/04/18 UP!

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