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キュウリは薄めの輪切りにして、塩もみします。 しんなりしたらさっとすすいで、水気を切ります。 (ぁんまり強く絞らないでね〜><。)
《A》を合わせて、、合わせ酢を作ります。 (味を見て調節してくださぃね)
1のキュウリに鯖缶の身をほぐしたものと、 2の合わせ酢を加えて混ぜ、少し寝かせたら出来上がり^^
作った後、寝かすのがポイント♪
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↑キュウリと鯖缶の酢の物 | レシピブログTOP