キュウリと鯖缶の酢の物 レシピ

キュウリと鯖缶の酢の物
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cotty**さん
cotty**さん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

さっぱりだけど、鯖缶のだしがぐっと効いた、美味しい酢の物です^^♪

材料

  1. きゅうり　1本
  2. 鯖缶　1/2缶
  3. 酢　大さじ2
  4. 鯖缶の汁　1/2缶分
  5. 醤油　小さじ1
  6. 砂糖　小さじ1
  7. 塩　適量

作り方

  1. 1.

    キュウリは薄めの輪切りにして、塩もみします。
    しんなりしたらさっとすすいで、水気を切ります。
    (ぁんまり強く絞らないでね〜><。)

  2. 2.

    《A》を合わせて、、合わせ酢を作ります。
    (味を見て調節してくださぃね)

  3. 3.

    1のキュウリに鯖缶の身をほぐしたものと、
    2の合わせ酢を加えて混ぜ、少し寝かせたら出来上がり^^

ワンポイントアドバイス

作った後、寝かすのがポイント♪

記事のURL：http://cafecotty.exblog.jp/9894190/#9894190_1

  • (ID: r1661)
  • 2009/03/25 UP!

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