簡単♪炊くだけ鶏飯♪ レシピ

簡単♪炊くだけ鶏飯♪
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

塩と砂糖をまぶし、冷蔵庫で、１日、熟成させた鶏むね肉を炊飯器で炊くだけです。鶏肉の旨味が、ご飯に絡まって、もうたまりません。

材料

  1. 米　2合
  2. 鶏むね肉　300㌘
  3. 砂糖　小さじ2
  4. 塩　小さじ2
  5. 醤油　小さじ1
  6. 胡椒　少々

作り方

  1. 1.

    鶏肉に砂糖、塩を刷り込み、ラップし、冷蔵庫で、１日熟成させる。

  2. 2.

    炊飯器に、研いだ米と分量の水をいれ、醤油、鶏肉をのせて炊飯スイッチon。

  3. 3.

    炊きあがったら、鶏肉を取りだして、食べやすくカットし、胡椒をパラパラ、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

衛生上、炊飯の直前に、鶏肉をのせてくださいね。

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  • (ID: r852413)
  • 2015/01/10 UP!

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