焼きサンマ、サラダ仕立で

作り方

1. 1.

   水菜をざく切り、紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、余分な辛味を抜く。水気をよく切り、野菜と白ゴマを和える。
   

2. 2.

   サンマはいつものように塩焼きし、小骨を取り除きながら身をざっくりとほぐしておく。
   

3. 3.

   野菜・サンマ・野菜…交互に盛り付けて、ポン酢をかけて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

ポン酢＋ごま油で中華風、レモン・オリーブオイルで洋風♪

記事のURL：http://bangkey.kilo.jp/yuu/?eid=5

• (ID: r1553)
• 2009/03/08 UP!

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