厚揚の豚肉巻き焼 レシピ

厚揚の豚肉巻き焼
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！
OKYOさん
OKYOさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

中の厚揚がちょっと変身しちゃう、不思議で美味しい一品です♪

材料

  1. 厚揚げ　1丁
  2. 豚薄切り肉　8枚
  3. 水溶き小麦粉　少々
  4. 塩こしょう　少々
  5. 酒　小さじ2
  6. 砂糖　小さじ2
  7. みりん　小さじ2
  8. 濃口醤油　大さじ1

作り方

  1. 1.

    豚肉で厚揚を巻いて、巻き終わりを水溶き小麦粉で止め、軽く塩こしょうする。

  2. 2.

    フライパンでサラダ油を熱し、1の巻き終わりを下にして焼き始める。

  3. 3.

    両面サッと火が通ったら、酒、砂糖、みりん、濃口醤油でお好みに味を調える。

  4. 4.

    照りが出るまで弱火でゆっくり たれを絡めながら焼いて出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

面倒な時は焼肉のたれなどを利用すればさらにスピードアップです♪

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/eternal-rider/e/8588bfddefefbf153e0e764652b22724

  • (ID: r145157)
  • 2010/09/27 UP!

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