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玉葱は 1cm角程度に切り、しめじは石づきを落としてばらす
1を 油で炒め、残ったポテトフライにのせ、料理用チーズを のせて、レンジのグラタンボタン等でこんがり焼けばできあがり。
ちょっとパンチに欠けるな、と思った時には、炒めた時に軽く塩こしょう、器に盛りつけてからマヨネーズを 加えると良いかも♪
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