鳥レバーの筑前煮

作り方

1. 1.

   鳥レバーにお酒をかけて揉んでおきます。お野菜を出し汁に入れて白だしとお醤油を合わせて味を調えて煮こみます
   

2. 2.

   お野菜が顔を出し始めるまで煮こんだらレバーを入れてあくが出たら取りつつ更に野菜が顔を出すまで煮こんだら完成。
   

ワンポイントアドバイス

鳥レバーは少量のお酒で揉んでおくと臭みが無いです

記事のURL：http://ameblo.jp/kikirara00maron/entry-11995027319.html

• (ID: r873210)
• 2015/02/27 UP!

他のレバーのレシピ（5,860件）

• 甘辛鶏レバーの胡麻よごし
• 鶏レバーとじゃがいものカレー...
• あっさりと豚レバー焼き
• 【鶏レバー】感動！BONIQ...
• レバー大克服。鶏出汁沁みるト...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（456,006）
• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（185,593）
• 野菜のレシピ・作り方 > 大根のレシピ・作り方（70,239）