さわらの西京焼き レシピ

さわらの西京焼き
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あきらさん
あきらさん
さわらを捌いて、ガーゼにくるみ、味噌・酒・みりん・砂糖をまぜた地に漬ける。一日か、二日ぐらい目が焼き時で、食べごろ。
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  • (ID: b2465706)
  • 2010/02/24 UP!

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