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じゃがいものスイート塩麹炒め レシピ

じゃがいものスイート塩麹炒め
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まめこさん
まめこさん
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

ささっとぱぱっと作れる
優しい甘さの炒め物です

材料

  1. じゃがいも 4個
  2. クミンシード 小さじ1
  3. ★塩麹・メープルシロップ 各大さじ1
  4. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむいて千切りにする

  2. 2.

    オリーブオイル大さじ1でクミンシードを弱火で炒め
    いい香りがしてぱちぱちしてきたら
    1のじゃがいもを加えて弱火で優しく気長に炒める

  3. 3.

    ★を加えてなじませるように炒める

  4. 4.

    器に盛り 好みで黒胡椒をひく

ワンポイントアドバイス

メープルシロップははちみつでもOKです

記事のURL:http://ameblo.jp/siawasegohan-arigatou/entry-11036416529.html

  • (ID: r407243)
  • 2012/04/04 UP!

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