白ゴーヤで、夏のなごりの焼そうめん

作り方

1. 1.

   とうもろこしは茹でて実をとる。きゅうりは叩いて食べやすい大きさに。白ゴーヤは中綿を洗ってスライスする。
   

2. 2.

   ツナをごま油でいため、１の材料を全て入れていため、塩・胡椒する。固めにゆでておいたそうめんを加えてさらにいためる。
   

3. 3.

   仕上げに、めんつゆをまわしかけて、できあがり♪
   

ワンポイントアドバイス

緑のゴーヤは中綿をよくとり塩で洗うと苦味が緩和される。

記事のURL：http://ameblo.jp/marukinsyokudo/entry-10334573105.html

• (ID: r3365)
• 2009/09/03 UP!

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