二日酔いの朝に！梅トマトそうめん。

作り方

1. 1.

   梅だれをつくる。梅干の果肉をたたき、そうめんのつゆ、梅酢とあわせて、混ぜる。
   

2. 2.

   そうめんをゆで、しっかりもんで冷水で冷やす。茹でるときに、一緒にプチトマトを湯むきし、トマトはつぶすようにして半分にしておく。
   

3. 3.

   そうめん、つぶしたトマトをもりつけ、１の梅だれをかけて、薬味（しそなど）をのせる。
   

ワンポイントアドバイス

梅だれの梅はよくたたく。トマトも切るというよりつぶす感じで。

記事のURL：http://ameblo.jp/marukinsyokudo/entry-10287179568.html

• (ID: r3027)
• 2009/08/17 UP!

他のそうめんのレシピ（12,903件）

• 七夕★カロリーダウンDE美味...
• 我が家の場合、そうめんは秋冬...
• 山形だしと豚肉のそうめん
• 夏バテ気味でもつるんと食べら...
• とろ～り温まる♪まるでフカヒ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（407,978）
• 麺のレシピ・作り方 > そうめん・ひやむぎのレシピ・作り方（10,005）
• 野菜のレシピ・作り方 > トマトのレシピ・作り方（129,715）
• 果物のレシピ・作り方 > 梅のレシピ・作り方（25,885）
• 漬物・キムチのレシピ・作り方 > 梅干しのレシピ・作り方（12,505）