絹ごし練り胡麻のタヒニ豆腐

作り方

1. 1.

   すべての材料をミキサーに入れてガーする。
   

2. 2.

   ①を漉して鍋に入れ中火にかける。鍋底をなぞるように絶えず混ぜ、もったりしてきたら火を止め、水で濡らした流し缶に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
   

ワンポイントアドバイス

わさび醤油でいただきます。

記事のURL：http://hellokitchen.dtiblog.com/blog-entry-772.html

• (ID: r133923)
• 2010/09/04 UP!

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