捨てちゃうのはもったいない！ブロッコリーの茎ノリマヨ和え

作り方

1. 1.

   茎は立て８等分のくし形に切り食べやすい長さに調え、塩を加えたお湯で歯触りが残る程度に茹でます。
   

2. 2.

   茹でた茎は冷水で熱をとり、スピナーで水気を切ってからボウルに入れマヨネーズ、青のりと和えたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

購入する際、茎の切り口に”す”が入ってないものを選ぶのが良いです。

記事のURL：http://matecafe.blog.fc2.com/blog-entry-1098.html

• (ID: r775941)
• 2014/07/09 UP!

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