ポークピカタ レシピ

ポークピカタ
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ナナさん
ナナさん
  •     夫
  •    普段の食卓
お肉が柔らかくジューシィーになってる。
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

豚肉に卵を絡ませただけなのに、なんて美味しいんでしょう♪

材料

  1. 豚ロース肉薄切り　４枚
  2. 卵　１こ
  3. 塩・胡椒　少々
  4. 小麦粉　大さじ３〜４
  5. サラダ油　大さじ２
  6. ケチャップ　大さじ１

作り方

  1. 1.

    豚ロース肉に塩胡椒して、小麦粉をはたき、溶き卵にくぐらせ、フライパンにサラダ油をしいて両面焼きます。

  2. 2.

    お皿に盛ってケチャップをかけてできあがり。

ワンポイントアドバイス

豚ロース肉薄切りはきれいに広げてから塩胡椒、小麦粉で下ごしらえすると、焼き上がりの形がきれいにできます。

記事のURL：http://ameblo.jp/lilynana73/entry-11927324335.html

  • (ID: r805448)
  • 2014/09/19 UP!

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