ゴーヤチップス レシピ

ゴーヤチップス
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ナナさん
ナナさん
  •     夫
  •    普段の食卓
体によさそう
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

お日様の力を借りて作りました。
電気代節約レシピ

材料

  1. ゴーヤ　３本
  2. 塩　小さじ１
  3. 揚げ油　適宜

作り方

  1. 1.

    ゴーヤは半分に切り種とワタをとる。
    ３ミリメートルに切り、塩をまぶし、３〜４分したら水にさらし、しぼる。それを新聞紙に広げ、陽の当たる場所に干す。

  2. 2.

    数時間後、揚げ油であげる。

ワンポイントアドバイス

お日様の力を借りるので、真夏なら２時間〜４時間ほど。早くしたい場合はオーブンなどで乾燥させるといいでしょう。

記事のURL：http://ameblo.jp/lilynana73/entry-11912625271.html

  • (ID: r793496)
  • 2014/08/20 UP!

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