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落とし卵とニラのお味噌汁 レシピ

落とし卵とニラのお味噌汁
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☆ｓ４☆さん
☆ｓ４☆さん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
卵をやや半熟にし　大好評でした!
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

ニラと玉子の相性が抜群です!

材料

  1. 卵　２個
  2. ニラ　３～４本
  3. 水　３００cc
  4. 顆粒だし　小さじ１
  5. 煮干し粉末　小さじ１
  6. 味噌　大さじ１

作り方

  1. 1.

    鍋に水とだし・煮干しをいれ沸騰させます。

  2. 2.

    卵を落とし入れ　半熟に固まるまでグツグツ。

  3. 3.

    卵が固まってきたら　ざく切りにしたニラを入れます。

  4. 4.

    火を止め　鍋に味噌をとかしたら完成!

ワンポイントアドバイス

ちょっと食卓にボリュームが足りないなって
思った時に　お味噌汁に卵１個入れるだけで
ボリュームＵＰ!　栄養満点!

記事のURL：http://ameblo.jp/s4-s4/entry-11918618684.html

  • (ID: r806085)
  • 2014/09/21 UP!

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