アゲとレタスの味噌バターチャーハン♪ レシピ

アゲとレタスの味噌バターチャーハン♪
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☆s4☆さん
☆s4☆さん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
いつものチャーハンを相性抜群の味噌&バターで♪
必見!ポロポロチャーハンを作るコツ!

材料

  1. ●冷やごはん 400g
  2. ●卵 2個
  3. ○レタス(ちぎっておく) 60g
  4. ○小揚げ(縦半分に切って短冊切り) 20g(2枚)
  5. ○バター 20g
  6. ★鶏ガラ顆粒 小さじ1
  7. ★味噌 大さじ1と1/2
  8. ★にんにくチューブ 4㎝
  9. ☆塩・こしょう 適量
  10. ☆紅生姜 お好みで

作り方

  1. 1.

    ポロッポロのャーハンを作るには!!
    冷やご飯をボールに入れ、卵を落とし入れます。

  2. 2.

    しっかり混ぜておきます。(これだけ!)

  3. 3.

    フライパンにバターを熱し、あげをサッと炒めます。

  4. 4.

    3に2のご飯と★を入れて卵が固まるまで炒めます。

  5. 5.

    卵が固まりポロポロになったら レタスを入れ、ザックリ混ぜ合わせ塩・しょうで味をととのえます。

  6. 6.

    器にチャーハンを盛り、お好みで紅生姜をのせて出来上がり!

ワンポイントアドバイス

※簡単にポロッポロのチャーハンを作るには
 ご飯に卵を混ぜておくことです!
 失敗なしのポロポロチャーハンが簡単に出来ます(^^♪

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  • (ID: r1055819)
  • 2016/04/20 UP!

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